Fermentarea de lungă durată este responsabilă pentru beneficiile pâinii cu maia. Deși are la fel de multe calorii ca pâinea cu drojdie, pâinea cu maia este mai hrănitoare și mai ușor digerabilă. Diferența vine [...]
Păstrăvul este un pește foarte lacom și agresiv, atacând intrușii chiar și atunci când nu-i este foame (deși e greu de crezut că este vreodată sătul). Uneori atacă chiar și obiecte despre care aproape sigur [...]
Știați că statul român obișnuia să ofere premii pentru denunțarea cazurilor de vânătoare și pescuit ilegale? Astfel, pe 16 mai 1942, Decizia Ministerială numărul 7356 majorează premiile pentru aceste denunțuri, stabilind sumele la: 15.000 [...]
Cafeaua băută după masă ne ajută să digerăm mai ușor mâncarea. Cofeina din cafea stimulează producerea unui hormon care ajută la digerearea grăsimilor și contribuie la senzția de sațietate. Italienii, dar și alte popoare, termină [...]
Oricât ne-am strădui să găsim soluții eficiente instantaneu, pentru a te trezi din beție e nevoie să aștepți să se descompună alcoolul din organism. Cât va dura depinde de ficatul fiecăruia și de greutatea fiecăruia. [...]
Oare cât adevăr e în vorba asta românească? Englezii spun exact pe dos: “Beer after wine and you’ll feel fine; wine after beer and you’ll feel queer.” Lăsând deoparte gusturile, prima parte a afirmației noastre [...]
Uleiul turnat în apa în care fierbem pastele nu împiedică lipirea lor. Cel mai bine este să le trecem printr-un jet scurt de apă rece imediat ce le luăm de pe foc. Apoi putem să [...]
Fructele de kiwi nu trebuie consumate alături de produse derivate din lapte. Kiwiul, în contact cu iaurtul sau cu frișca din tort, de pildă, provoacă un gust amar. Dacă vreți totuși să preparați un tort [...]
Spanacul conține mai puțin fier decât leguminoasele, măruntaiele, pâinea integrală, nucile sau ciupercile. El este, totuși, foarte sănătos, conținând din belșug vitaminele A și C. Se pare că eroarea a plecat de la medicul Gustav [...]
Cartofii conțin solanină, o substanță otrăvitoare. Solanina, prezentă și în roșiile verzi, se găsește în cantități mari în cartoful crud, mai ales în coajă. Solanina migrează în apa în care fierbem cartofii, așa ca [...]