Fructele de kiwi nu trebuie consumate alături de produse derivate din lapte. Kiwiul, în contact cu iaurtul sau cu frișca din tort, de pildă, provoacă un gust amar. Dacă vreți totuși să preparați un tort cu frișcă și kiwi, fierbeți scurt fructele înainte de folosire. De asemenea, kiwiul proaspăt trebuie adăugat la final în salata de fructe, pentru că le înmoaie pe celelalte. Pe de altă parte, kiwiul ajută la digestia produselor lactate, dacă este consumat după acestea. Un fel de love and hate între fructele de kiwi și lactate…