Lichior de cireșe amare (cireșată)

2019-09-29T15:42:42+02:00

Când s-a ivit posibilitatea să cumpăr o grădină la țară, acum doi ani de zile, am văzut foarte multe proprietăți până să ajung la grădina visată. Evident că luam în calcul mai multe criterii, [...]

Lichior de cireșe amare (cireșată)2019-09-29T15:42:42+02:00

Coarne deshidratate

2019-08-21T16:29:28+02:00

Coarnele, adică fructele cornului, sunt folosite din vechi timpuri de către români pentru consum, dar și ca leac. La fel ca vișinele și cireșele, ele se usucă pentru a putea fi păstrate peste iarnă. [...]

Coarne deshidratate2019-08-21T16:29:28+02:00

Înghețată de casă cu pulpă de caise

2019-08-03T11:11:24+02:00

Ieri după amiază am pus la deshidratat o nouă tură de caise, în încercarea de a obține un rezultat mai bun decât prima dată, adică niște fructe mai suculente. O parte dintre [...]

Înghețată de casă cu pulpă de caise2019-08-03T11:11:24+02:00

Caise deshidratate

2019-08-02T09:13:45+02:00

Cei trei caiși din grădina noastră de la țară ne-au răsfățat anul acesta cu multe fructe. Primul care a rodit, pe la începutul lunii iulie, a făcut fructe mari și galbene, ceilalți doi, de [...]

Caise deshidratate2019-08-02T09:13:45+02:00

Gem de caise neîndulcit

2019-08-01T14:09:44+02:00

Caișii din grădina noastă de la țară au fost generoși anul acesta. Caisele nu sunt cele mai arătoase, dar sunt foarte aromate și gustoase. Am mâncat cât am putut din ele, dar [...]

Gem de caise neîndulcit2019-08-01T14:09:44+02:00

Soiuri vechi de păr

2019-06-16T14:59:12+02:00

De-a lungul timpului, pe teritoriul țării noastre au fost cultivate zeci de soiuri de păr. Puține au rezistat până în zilele noastre, dar ar fi păcat să dăm uitării soiurile vechi de păr pe [...]

Soiuri vechi de păr2019-06-16T14:59:12+02:00

Soiuri vechi de măr

2019-06-12T20:33:05+02:00

Simion Florea Marian ne lasă, în Botanica Poporană Română, o lista cu merii pe care îi aveau prin ogradă și livezi românii, la sfârșitul secolului al XIX-lea. Lista este prețioasă în primul rând pentru [...]

Soiuri vechi de măr2019-06-12T20:33:05+02:00