Grădină la țară – avantaje și dezavantaje

2019-10-23T19:14:45+02:00

O grădină la țară vine cu avantaje și dezavantaje. Pentru început, voi vorbi despre avantaje, fiindcă ele sunt motivul principal pentru care alegi să cultivi legume într-un sat, deși locuiești în oraș. Fructe [...]

Grădină la țară – avantaje și dezavantaje2019-10-23T19:14:45+02:00

Agricultură la distanță – ghidul începătorului

2019-10-19T21:40:06+02:00

Mă gândeam de mult timp să fac agricultură la distanță. Îmi doream foarte tare să-mi produc propriile legume și fructe, dar nu știam cum pot să fac asta în mijlocul Bucureștiului. Eram blocat în [...]

Agricultură la distanță – ghidul începătorului2019-10-19T21:40:06+02:00

Pastă de gutui

2019-10-19T17:37:16+02:00

Am cules fructele din gutuiul din grădina noastră de la Nucet. Cea mai mare parte a mers în borcanele pentru gutuiată, iar din ce a rămas am făcut pastă de gutui. O preferăm dulceții [...]

Pastă de gutui2019-10-19T17:37:16+02:00

Lichior de cireșe amare (cireșată)

2019-09-29T15:42:42+02:00

Când s-a ivit posibilitatea să cumpăr o grădină la țară, acum doi ani de zile, am văzut foarte multe proprietăți până să ajung la grădina visată. Evident că luam în calcul mai multe criterii, [...]

Lichior de cireșe amare (cireșată)2019-09-29T15:42:42+02:00

Papa de porodici, o rețetă veche din Apuseni

2019-09-01T16:09:23+02:00

Cărțile vechi de bucate nu înseamnă, din păcate, rețete vechi pe care le făceau înaintașii noștri pe actualul teritoriu al României. Cartea de bucate boierești publicată de Kogălniceanu și Negruzzi în 1841, este, așa [...]

Papa de porodici, o rețetă veche din Apuseni2019-09-01T16:09:23+02:00

Coarne deshidratate

2019-08-21T16:29:28+02:00

Coarnele, adică fructele cornului, sunt folosite din vechi timpuri de către români pentru consum, dar și ca leac. La fel ca vișinele și cireșele, ele se usucă pentru a putea fi păstrate peste iarnă. [...]

Coarne deshidratate2019-08-21T16:29:28+02:00

Înghețată de casă cu pulpă de caise

2019-08-03T11:11:24+02:00

Ieri după amiază am pus la deshidratat o nouă tură de caise, în încercarea de a obține un rezultat mai bun decât prima dată, adică niște fructe mai suculente. O parte dintre [...]

Înghețată de casă cu pulpă de caise2019-08-03T11:11:24+02:00

Caise deshidratate

2019-08-02T09:13:45+02:00

Cei trei caiși din grădina noastră de la țară ne-au răsfățat anul acesta cu multe fructe. Primul care a rodit, pe la începutul lunii iulie, a făcut fructe mari și galbene, ceilalți doi, de [...]

Caise deshidratate2019-08-02T09:13:45+02:00