Prima rețetă de pâine publicată în România

2019-11-03T11:14:55+02:00

Prima rețetă de pâine dospită publicată pe teritoriul de azi al țării noastre este considerată cea apărută în Cartea de bucate de la Biblioteca Teleki, copiată în anul 1772. Rețeta de pâine cu țaic [...]

Prima rețetă de pâine publicată în România2019-11-03T11:14:55+02:00

Utilizarea bozului în vopsitorie

2019-09-03T16:05:06+02:00

Bozul (Sambucus ebulus), fratele toxic al socului (Sambucus nigra), nu a fost mereu planta nefolositoare pe care o știm acum. Înainte de apariția coloranților chimici, țăranii foloseau un număr impresionant de plante, printre care [...]

Utilizarea bozului în vopsitorie2019-09-03T16:05:06+02:00

Carte de bucate boierești- 200 rețete cercate de bucate, prăjituri și alte trebi gospodărești, de Mihail Kogălniceanu și Kostache Negruzzi

2019-09-01T15:01:54+02:00

Unele cărți sunt ca un test. Mi-am dorit foarte mult prima carte de bucate românești, chiar dacă sintagma apare mai târziu, la Christ Ionnin. La prima citire a cărții de bucate boierești, semnată Kostache [...]

Carte de bucate boierești- 200 rețete cercate de bucate, prăjituri și alte trebi gospodărești, de Mihail Kogălniceanu și Kostache Negruzzi2019-09-01T15:01:54+02:00

Jocurile copilăriei : Ascunselea, fațeascunselea, pitulușul, pititea, de-a mija, (d’a) ascunsele etc.

2019-07-20T15:27:02+02:00

Poate cel mai cunoscut joc al copiilor. La începutul secolului se mai numea și d’a cucul sau d’a mija. În perioada comunistă, cele mai dese denumiri erau fațeascunselea și pitulușul. Eu ziceam vațea ascunselea [...]

Jocurile copilăriei : Ascunselea, fațeascunselea, pitulușul, pititea, de-a mija, (d’a) ascunsele etc.2019-07-20T15:27:02+02:00

Legenda Salciei

2019-07-16T17:54:13+02:00

Într-o legendă dedicată Măslinului, pe care am găsit-o în Botanica poporană a poporului român, de Simion Florea Marian, aflăm că salcia a fost blestemată să rămână fără de rod, fiindcă l-a mințit pe Sfântul [...]

Legenda Salciei2019-07-16T17:54:13+02:00

Legende despre cuc (IV)

2019-07-15T18:39:08+02:00

Aceasta este a patra legendă despre cuc, istorisită de Ion Mărgineanu, din satul bucovinean Reuseni, comunicată de St. Fl. Marian și publicată de Simion Florea Marian, în Ornitologia poporană română, vol.I, 1883. De data [...]

Legende despre cuc (IV)2019-07-15T18:39:08+02:00

Legenda Măslinului

2019-07-13T11:49:00+02:00

Deși măslinul nu exista în nicio zonă locuită de români, era cunoscut doar din auzite, am avut surpriza să găsim o legendă din Transilvania care ne povestește cum a fost binecuvântat măslinul. Iată legenda: [...]

Legenda Măslinului2019-07-13T11:49:00+02:00

Legende despre cuc (III)

2019-07-08T17:27:33+02:00

A treia legendă despre cuc păstrează ideea că pasărea pe care o numim astfel este, de fapt, o pasăre care-l strigă pe Cucu, acesta fiind, ca și în primele două legende, în lumea cealaltă. [...]

Legende despre cuc (III)2019-07-08T17:27:33+02:00

Legende despre cuc (II)

2019-07-05T12:33:15+02:00

Și în legenda care urmează, Cucu și Ștefan sunt doi frați (feciori de împărat de această dată), așa cum se întâmpla și în prima legendă pe care o puteți citi aici. Se păstrează ideea [...]

Legende despre cuc (II)2019-07-05T12:33:15+02:00